特性：空気中で酸化され、色が暗くなり、無臭で収斂性のある淡黄色または薄茶色の粉末。水、エタノール、アセトン、酢酸エチルには溶けるが、クロロホルムやエーテルには溶けない。

仕様：国内業界標準LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641に準拠、米国食品医薬品局の「食品化学仕様」第5版および米国食品化学コード規格、米国食品規格、英国薬局方。

テクニカルインデックス：

用途：
（1）ゲルマニウムの抽出、酸性鉄インクの製造、金属の錆取り、石油掘削用のスラリー処理剤の原料として使用されます。没食子酸とピロガリック酸を生成し、皮なめし剤、媒染剤、ゴム凝固剤、タンパク質剤、アルカロイド沈殿剤としても使用できます。
（2）薬用タンニン酸は、抗菌、酵素除去、収斂作用があり、抗菌、白癬、解毒、赤痢などの医薬品に使用され、また、スルホンアミド相乗剤の合成にも使用されます。

（3）化粧品、食品酸化防止剤、低アルコールアルコールの清澄剤、油酸化防止剤、ブロメライン食品加工に使用されます。

保管：防湿、遮光、密閉保管、金属との接触を避けます。

製品の有効期間： 2年。

パッキング：クラフト紙バッグまたはダンボールドラム、正味重量25 kgで梱包。