ガリル酸ラウリル
中国の名前：ラウリルガレート
CAS番号： 1166-52-5
中国のエイリアス： 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸ラウリルエステル、ラウリルガレート、n-ドデシルガレート
英語名：ドデシルガレート
英語の別名：ラウリルガレート、ドデシル3,4,5-トリヒドロキシベンゾエート、ドドシルガレート、EINECS 214-620-6
分子式： C19H30O5
分子量： 338.44
内容： ≥98.5％
融点： 95-99℃
機能：食品および化粧品添加物として使用
プロパティ：白色または乳白色の結晶、無臭、わずかに苦い味、水に不溶、エタノール、エーテル、アセトン、プロパノールに可溶、クロロホルムおよびベンゼンにわずかに可溶。
