프로필 갈 레이트
제품 이름 : 프로필 갈 레이트
중국 별칭 : 프로필 갈 레이트, 프로필 3,4,5- 트리 히드 록시 벤조 에이트, 프로필 갈 레이트, N- 프로필 3,4,5- 트리 히드 록시 벤조 에이트,
화학명 : Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
분자식 : C10H12O5
분자량 : 212.21
특성 : 흰색에서 유백색의 결정질 입자, 무취, 약간 쓴맛. 물에 불용성이며 면실유, 땅콩 기름 및 라드에 약간 용해됩니다. 프로필 갈 레이트는 비교적 안정적이며 구리 및 철과 같은 금속 이온과 반응하여 자주색 또는 진한 녹색으로 변합니다.
사양 : 국가 표준 GB 1886.14, GBT 26441, 영국 약전, 미국 약전, 유럽 약전, 화학 시약 표준, 미국 식품 표준을 준수합니다.
기술 색인 :
|
외부 |
백색 결정 또는 밝은 백색 분말 |
|
함유량 |
98 % ~ 102 % |
|
융점 범위 |
146-150 ℃ |
|
건조 감량 |
0.5 % 이하 |
|
타는 잔류 물 |
0.1 % 이하 |
|
기타 지표 |
COA 참조 |
주요 용도 : 지방, 기름 함유 식품 및 의약품의 항산화 제로 사용됩니다. 중국에서 사용이 가능하고 해외에서 널리 사용되는 지용성 항산화 제로 라드에 대한 항산화 능은 BHA 나 BHT보다 강하고 BHA, BHT와 혼합하면 항산화 효과가 높아진다.
|
식품에 프로필 갈 레이트 첨가 ( W %) |
|
|
동물성 기름 0.001-0.01 |
식물성 기름 0.001-0.02 |
|
전유 분말 0.005-0.01 |
마가린 0.001-0.01 |
|
빵 0.001-0.004 |
곡물 0.003 |
|
츄잉껌베이스 0.1 |
캔디 0.01 |
보관 : 방습 및 내광성, 밀폐 보관, 금속과의 접촉을 피하십시오.
제품 유효 기간 : 2 년.
포장 : 25KG / cardboard drum (￠ 350 × 500). 카톤, 짠 가방 및 팔레트와 같은 고객 요구 사항에 따라 포장 할 수 있습니다.
