ガリル酸ラウリル

中国の名前：ラウリルガレート

CAS番号： 1166-52-5

中国のエイリアス： 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸ラウリルエステル、ラウリルガレート、n-ドデシルガレート

英語名：ドデシルガレート

英語の別名：ラウリルガレート、ドデシル3,4,5-トリヒドロキシベンゾエート、ドドシルガレート、EINECS 214-620-6

分子式： C₁₉H₃₀O₅             

分子量： 338.44

内容： ≥98.5％                        

融点： 95-99℃                 

機能：食品および化粧品添加物として使用

プロパティ：白色または乳白色の結晶、無臭、わずかに苦い味、水に不溶、エタノール、エーテル、アセトン、プロパノールに可溶、クロロホルムおよびベンゼンにわずかに可溶。