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五倍子系列产品
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食用单宁酸

品名:单宁酸                                     
中文别名:鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
分子式:C76H52O46
分子量:1701.18

结构式:

 

性状淡黄色或浅棕色粉末,暴露至空气中氧化、颜色加深,无臭、有涩味。溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿或乙醚。

规格:符合国家行业标准LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641;美国食品药物管理局“食品化学规范”5版规定和美国食品化学法典标准;美国食品标准;英国药典。

技术指标:

规 格

工业级

药用级

食用级

外观

黄色粉末

淡黄色粉末

淡黄色粉末

含 量

≥81%

≥90%

93%-98%

干燥失重

≤9%

≤9%

≤9%

炽灼残渣

——

≤1%

≤1%

重金属

——

≤30ppm

≤20ppm

其它指标

参见COA

参见COA

参见COA

用途:啤酒酿造的澄清剂,食品中香料配方组分,饲料添加剂的原料,精制后可作为制备药用鞣酸的原料等

贮藏:防潮避光,密封贮存,避免与金属接触。

产品有效期:两年。

包装:牛皮纸袋或纸板圆桶包装,净重25公斤。

 

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主要产品:食用单宁酸  没食子酸  没食子酸丙酯  焦性没食子酸  3,4,5-三甲氧基苯甲酸  3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯  等。
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